백목련꽃차 만들기(20170324)...

요즘 바쁜 일정이지만 출장중에 담양 소쇄원 인근에서 잠시 짬을 내 백목련꽃을 채취해서 신속하게 목련꽃차를 만들었습니다...

1.꽃봉오리를 딴다.
2.최단 시간에 신속하게 꽃을 다듬는다.
3.간단히 씻는다.
4.스팀에 약3분쯤 찐다.
5.신속하게 건조한다.(요즘은 과일건조기 이용)
6.8시간후1년동안 즐겁게 향과 맛을 즐길 목련꽃차 완성...^^
오늘 꽃 채취후부터 다듬고 찌고 과일건조기에 줄세우기까지 딱 1시간30분 걸렸음...^^

목련은 꽃이 아름다워 관상용으로 즐기고 꽃 피기 전 꽃봉오리를 채취하여 약용에 사용하는데 생약명은 신이(辛夷)라고 하며 맛이 맵고 약성은 따뜻한 성질이다. 축농증이나 비염(鼻炎)등 콧병치료에 신통한 효과가 있다. 또 항알레르기 항바이러스 항염 및 항진균작용과 코에서 냄새를 잘 못 맡을 때나 콧물 재채기 두통 진통 치통 감기 진정 고혈압 가려움증 등을 치료한다고 합니다.

자목련은 독이 있다고 하니 꼭 백목련꽃만 사용하시길...

이번주부터 꽃차 만들기 시작...

무쟈게 즐겁고 흥미롭고 바쁠 것 같습니다...^^

재치...

 

 

 

 

 

나앙